Bäckerei-Café-Frischemarkt Blau 54317 Osburg - Hochwald - Hunsrück

GESCHICHTE & TRADITION EINES

FAMILIENGEFÜHRTEN UNTERNEHMENS

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Gründer Matthias Blau

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Oskar Blau

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CHRONOLOGIE

•	1914	Matthias Blau gründet die Bäckerei Blau
•	1945	von Oskar Blau (Sohn von Matthias) nach dem
		2. Weltkrieg weitergeführt

•	1969	Einführung des mobilen Verkaufs mit PKWs

•	1980	Dieter Blau übernimmt die Firma von seinem
		Vater Oskar

•	1984	Anbau einer neuen größeren Backstube

•	2002	Neubau eines Lebensmittelmarktes und
		Erweiterung der Backstube

•	2005	Dieter Blau & Marco Blau leiten das Unternehmen gemeinsam

•	2007	Eröffnung einer Filiale in Morscheid
		durch Marco und Jochen Blau (Schließung Ende 2017)

•	2016	Eröffnung einer Filiale in Reinsfeld

•	2023

Nach einer Erweiterung der Produktionsfläche vor 25 Jahren wurde unser Betrieb 2002 um einen ca. 350m² großen Lebensmittelmarkt vergrößert und wird seit 2005 von den Bäckermeistern Dieter und Marco Blau gemeinschaftlich als Familienunternehmen geführt.

Neben dem Verkauf in unserem Geschäft beliefern wir unsere Kunden in Osburg, Farschweiler, Herl und Lorscheid täglich mit unseren 2 modernen Verkaufsfahrzeugen.

Seit April 2016 betreiben wir eine Bäckereifiliale mit Frischemarkt in Reinsfeld. Die Leitung der Filiale obliegt ganz der Führung durch die nunmehr vierte Generation nach der Firmengründung vor fast 100 Jahren.

Mit Stolz können wir von uns behaupten, dass wir das ÄLTESTE UNTERNEHMEN IN DER ORTSGEMEINDE OSBURG sind.